你知道食品產業也能申請SBIR補助嗎？我們將與你一起探討在食品產業中的案例，並告訴你在SBIR成功案例食品中，怎麼樣才能寫出吸引評審的計畫主題與高通過率的SBIR計畫。
| 案例類別 | 地方型SBIR |
| 產業別 | 食品 |
| 計畫主題 | 銀髮族中式養生蒸炊產品之開發 |
| 計畫創新 | ★★★★☆ |
| 研發能力 | ★★★★★ |
| 實施方法 | ★★★☆☆ |
| 預期效益 | ★★★★☆ |
| 其他加分項目 | ★★★★☆ |
你知道食品產業也能申請SBIR嗎？
沒錯，食品產業也能申請SBIR，SBIR補助專家建議你在思考計畫主題時，可以先分析自身的客群與痛點，找到創新的突破口。而今天我們為大家分享SBIR成功案例 食品產業的計畫，並與你探討怎麼撰寫才能正中評審的口味。
你知道這些成功案例有哪些重要的關鍵嗎？哪些重點可以提高SBIR通過率呢？
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SBIR成功案例食品 開發兼顧口感、易咀嚼及營養性的中式蒸炊產品
銀髮族的健康會被日常飲食影響，且因為銀髮族普遍有膳食纖維等營養素攝取不足、咀嚼力減弱等問題，且隨著銀髮族單獨在家的時間變長，日常飲食變的更為簡單，故產品開發最大的困難在於需要兼顧口感、容易咀嚼及富含營養。
因中式蒸炊產品(如饅頭、包子)在目前沒有針對銀髮族所開發的產品，所以本計畫透過財團法人食品工業發展研究所輔導，開發具有豐富膳食纖維與蛋白質的銀髮族中式養生蒸炊產品，並發展複合式經營門市、行動攤車、foodpanda等網路平台與通路。
你也是食品產業嗎？讓我們一起分析通過的4大關鍵
我們為你整理了該計畫通過的四大關鍵因素：
- 計畫創新性：洞悉銀髮族的飲食習慣與需求，改善中式蒸炊產品，讓銀髮族吃得更健康。
- 研發能力：天然食材微細化處理技術、液態酵母麵種連續發酵技術、高纖、高蛋白銀髮蒸炊產品設計技術等多項領先業界的技術。
- 預期效益：在計畫書中詳細估計出未來的產業效益，讓評審看到計畫的未來性與本計畫確實能幫助企業發展。
- 其他加分項目：中央工廠已通過 ISO22000及HACCP認證，並在民國 109 年獲評鑑為二星級溯源餐廳。
以上的分析希望大家對於 SBIR 成功案例有更多了解。如果你的創新想法是和本案例類似的食品產業，可以參考與借鑑該公司的計畫，也可以讓我們帶領你一起探索與發想屬於自己的創新並協助你申請SBIR！
SBIR常見問題
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小提醒：以上案例參考來源為 SBIR 官方網站廠商成果集，非本公司輔導案件，本公司輔導案件均有保密協議不得隨意公開。
